Kategori: Surströmmingsfest

SOMMAREN ÄR HÄR…

Postad av Barbro Enocksson den 6 jun, 2019 i Aktuellt, Surströmmingsfest | Inga kommentarer »

Nu gör vi ett litet sommaruppehåll i gillet och önskar alla våra läsare från när och fjärran en härlig och avkopplande sommar.

Höstens aktiviteter startar med Surströmmingsfest Tisdagen den 17 September  (obs ändrat datum!). Den här gången kommer också Tornedalingar i Stockholm och Västerbottens Gille att delta. Notera datumet redan nu.

Kommande aktiviteter

Årsmöte ska vi ha 6 april. Tid och plats återkommer vi om.

Den 13 maj tittar vi på fåglar. Mer information senare.

Surströmming äter vi 12 september. Mera om det längre fram.

Vi tänkte besöka Strindbergsmuseet någon gång till hösten.

Apropå surströmming …

Postad av Barbro Enocksson den 29 sep, 2017 i Aktuellt, Surströmmingsfest, Tips o kuriosa | Inga kommentarer »

Apropå surströmming. I boken ”Ond kemi” av Ulf Ellervik kan man läsa följande:
”Några japanska forskare fick för sig att undersöka surströmmingens kemi och mikrobiologi. Burkarna öppnades och bakterierna i fiskarna odlades upp. Det visade sig att de innehöll en rad spännande s k halofiler, saltälskande bakterier, som i burken jäste

Surströmmingsfest 17 september 2015

Postad av Barbro Enocksson den 8 okt, 2015 i Aktuellt, Surströmmingsfest | Inga kommentarer »

Ett femtiotal gäster deltog i gillets surströmmingsfest på Restaurang Trekanten vid Liljeholmen.

Kvällen inleddes med föredrag av Sten Losenborg från Luleå som bland annat berättade om sin bok ”Jägarsoldat vid gränsen – beredskapsminnen och krigsfångar i Norrbotten”.

Det är få svenskar som idag känner till hur krävande tjänstgöringen var för svenska soldater